We had a few very hot weeks in Berlin and have been drinking a large number of iced coffee these days 🙂
Our fridge is always filled with a lot of ice cube buckets, even our dogs love to play with the ice cubes and lick them, when we come back from a little dog walk. Normally we do a an iced latte, but a few months ago we tried an espresso tonic the first time and loved this refreshing espresso tonic immediately. We never really made it at home, because we never really thought about bying sparkling water. Until now – we had the great chance to test a sparkling water maker – by the swedish brand Aarke (what means “everyday” in the traditional language of a little nordic swedish area). As you might know, we love scandinavian design and this is by far the most beautiful sparkling water maker you can think of. It comes in different colors: a timeless steel design, an industrial black matte version (which just looks like it was designed for our kitchen), an elegant brass and copper version and for minmalists you can have it in a cool white look. Besides it´s high quality look it´s super easy to use. You just need a CO2 cartridge to start, which is sold here in Germany in every supermarket. It takes less then a minute to screw it in and then you only have to fill the Aarke water bottle with water and pull the lever 1,2 or 3 times down – depending if you like your sparkling water slightly, medium or classic sparkling. We had so much fun carbonating the water – it makes a really cool look when all the bubbles pops up. The result tastes fantastic and we immediately wanted to create some virgin drinks for hot summer days. As Aarke was so kind to send us 2 of her beautiful Nordic Tonic syrups we knew we had to do 2 different drinks. One syrup is a classic bitter tonic, that´s why we choose that one for an espresso tonic – it tastes so good! The other tonic syrup has a hint of rhubarb, for this drink creation we went for a refreshing note of grapefruit and an elegant twist of rose. Loved the result and the color is so pretty!
If you love the idea of creating your own sparkling water at home you can win one Aarke sparkling water maker and just enter the Give-Away (for EU citizen only) with writing a comment below, which color design you can imagine best for your kitchen, follow Aarke on Instagram and tag a friend in our Instagram post. You can enter the Give-Away until monday the 22nd of july 2019.
We wish you all the best luck and a refreshing summer time! Enjoy our summer drink creations and hope to see you here soon again 🙂

Aaarke
Aaarke
Our Food Stories Studio

Espresso-Tonic

Ingredients for 1 Drink

  • 150ml soda
  • 30ml Nordic Tonic “Bitter”
  • 25ml espresso
  • a few ice cubes

Fill the soda into a glass, then stir in Nordic Tonic “Bitter”. Add a few ice cubes and pour the espresso on top.

Grapefruit-Rhubarb-Tonic with Rose

Ingredients for 1 Drink

  • 150ml soda
  • 30ml Aarke Nordic Tonic “Rhubarb”
  • 50ml grapefruit juice
  • 1-2 tsp rose water
  • a few ice cubes
  • 1 slice of grapefruit

Fill the soda into a glass, then stir in Nordic Tonic “Rhubarb”. Add a few ice cubes and a slice of grapefruit, then pour in the grapefruit juice and refine with 1 or 2 teaspoons of rose water – stir again.

Aaarke
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German Translation

Heute haben wir das erfrischendste Sommer Give-Away für Euch! Mach Dir Dein Sprudelwasser zu Hause und zeig der Hitzewelle die kalte Schulter;)
Wir hatten ein paar sehr heiße Wochen in Berlin und haben in diesen Tagen große Mengen an Eiskaffee verdrückt 🙂
Unser Gefrierschrank ist immer mit vielen Eiswürfelbehältern gefüllt, sogar unsere Hunde lieben es, mit den Eiswürfeln zu spielen und die eiskalten Würfel abzulecken, wenn wir von einem kleinen Spaziergang zurückkommen. Normalerweise machen wir einen Eiskaffee mit Milch, aber vor ein paar Monaten haben wir zum ersten Mal einen Espresso-Tonic probiert und diese kalte Kaffee-Erfrischung sofort geliebt. Wir haben es aber nie zu Hause geschafft, ihn zu machen, da wir nie wirklich daran gedacht haben, Sprudelwasser zu kaufen. Bis jetzt – wir haben die tolle Gelegenheit bekommen, einen Wassersprudler der schwedischen Marke Aarke zu testen (Aarke bedeutet in der traditionellen Sprache eines kleinen nordisch-schwedischen Gebiets “everyday”). Wie Ihr vielleicht wißt, lieben wir skandinavisches Design und das ist mit Abstand der schönste Wassersprudler, den man sich vorstellen kann. Er ist in verschiedenen Color-Designs erhältlich: in zeitlosem Stahl, in einem mattschwarzem Industrie-Look (der aussieht als wäre er genau für unsere Küche gemacht), eine elegante Messing- und Kupferversion gibt es und für Minmalisten kann man ihn in einem coolen weißen Look haben. Neben der hochwertigen Optik ist er super einfach zu bedienen. Man benötigt nur eine CO2-Kartusche, die in Deutschland in so gut wie jedem Supermarkt verkauft wird. Das Einschrauben des Co2 Zylinders dauert nur ein paar Sekunden, danach füllt man nur noch die Aarke-Wasserflasche mit Wasser und drückt den Hebel 1,2 oder 3 Mal nach unten – je nachdem, ob Ihr das Sprudelwasser lieber leicht, mittel oder stark sprudelnd mögt. Es macht soviel Spaß das Wasser mit Kohlensäure zu versetzen – es sieht so toll aus, wenn soviele Blasen aufpoppen. Das Ergebnis schmeckte super und wir wollten sofort ein paar kühle Drinks für die heißen Sommertage kreieren. Da Aarke so lieb war, uns 2 ihrer hübschen Nordic Tonic Sirupe mit zu schicken, wussten wir, dass wir unbedingt 2 unterschiedliche Drinks machen wollten. Ein Sirup ist ein klassischer Bitter-Tonic, deshalb haben wir diesen für einen Espresso-Tonic verwendet – das schmeckt so lecker bei diesen heißen Temperaturen! Der andere Tonic-Sirup hat einen Hauch von Rhabarber. Für diesen Drink haben wir einen Schuß erfrischende Grapefruit hinzugefügt und mit einer kleinen Note von Rose verfeinert. Wir lieben das Ergebnis und die Farbe läßt unser Foodie-Herz höher schlagen!
Wenn Ihr auch Euer eigenes Sprudelwasser zu Hause zu machen wollt, dann könnt Ihr jetzt einen Aarke-Wassersprudel gewinnen, hinterlaßt hier unter dem Blogbeitrag einfach einen Kommentar welches Aarke-Farbdesign Ihr für Eure Küche gewinnen möchtet, folgt Aarke auf Instagram und tagged einen Freund/in bei unserem Post auf Instagram. Give-Away ist europaweit und Ihr könnt bis Montag, den 22. Juli 2019 teilnehmen.
Wir wünschen allen viel Glück und eine erfrischende Sommerzeit! Genießt unsere sommerlichen Drinks und bis ganz bald 🙂

Aaarke
Aaarke

Espresso-Tonic

Zutaten für 1 Drink

  • 150ml Mineralwasser
  • 30ml Nordic Tonic “Bitter”
  • 25ml Espresso
  • ein paar Eiswürfel

Das Mineralwasser in ein Glas füllen und den Nordic Tonic “Bitter” hinzufügen und unterrühren. Ein paar Eiswürfel dazugeben und den Espresso hinzugießen.

Grapefruit-Rhabarber-Tonic mit Rose

Zutaten für 1 Drink

  • 150ml Mineralwasser
  • 30ml Aarke Nordic Tonic “Rhubarb”
  • 50ml Grapefruit-Saft
  • 1-2 TL Rosenwasser
  • ein paar Eiswürfel
  • 1 Grapefruit-Scheibe

Das Mineralwasser in ein Glas füllen und den Nordic Tonic “Rhubarb” hinzufügen und unterrühren. Ein paar Eiswürfel und eine Scheibe Grapefruit dazugeben und mit 1-2 Teelöffel Rosenwasser verfeinern – umrühren.

Aaarke
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