*In collaboration with Sage Appliances
Today we want to share three easy, healthy and delicious recipes with you guys, all made with our new 3X Bluicer Pro from Sage. As we already love our coffee machine from Sage, we were really exited to test another product from the same brand.
The 3X Bluicer Pro is a blender and a juicer in one and you can even combine blending and juicing (and call it bluicing) to create a little taste adventure. The flavor is much more intense and the consistency is simply wonderful! We created a pomegranate-beetroot drink with frozen banana and cashew butter. Therefore we’ve been juicing the pomegranate seeds and the beetroot. The great advantage of the 3X Bluicer Pro is that the fresh pressed juice can be filled automatically into the blender which is already filled with the remaining ingredients for the smoothie. Now you only have to mix all ingredients together to get a delicious “Bluice”/Smoothie with Juice 🙂 Thanks to the cold spin technology the juice temperature stays less then 1°Celsius and the wide opening allows also bigger pieces to juice. Find out more here.
But it’s not only great to have the possibility to create new delicious drinks, another great advantage is that you safe space in the kitchen, as two machines are combined in one. Also it was no big deal to install it and clean it, it’s a very user friendly machine.
We also created two other healthy, vegan and very easy recipes: a peanut butter nicecream with cocoa nibs, banana chips and a divine vegan chocolate sauce made of coconut oil, maple syrup and raw cacao powder. You and your guests will love it. And a simple, but very delicious orange-nicecream drink, which is not only a great treat for hot summer days it also brightens up any dark winter day.  You can find all recipes below. Let us know which one your favorite is 🙂

Sage Blucier
Sage Blucier
Sage Blucier
Sage Blucier

Pomegranate – Beetroot Drink with Frozen Banana and Cashew Butter

Ingredients for 2 large drinks or 3-4 smaller drinks

Pomegranate-Beetroot Drink

  • 300g ripe bananas, peeled (about 3 bananas)
  • 1 beetroot (you need 150g peeled beetroot)
  • 1 pomegranate (you need 200g pomegranate seeds)
  • 200ml almond milk
  • 1-2 tbsp cashew butter
  • 1 pinch of ground vanilla

Topping

  • 2 tbsp grated coconut
  • 2 tbsp pomegranate seeds
  • 2 tbsp fresh berries (raspberries, blueberries…)

Peel bananas, cut them into thin slices and freeze them overnight or for a few hours (if you don’t have time, you can also use a few ice cubes in addition for the drink, but then the taste is not quite as intense). Peel and cut the beetroot, deseed the pomegranate, then juice the pomegranate seeds and beetroot (if you have a Sage Bluicer, you can let the juice run straight into the blender). Mix the juice together with the frozen banana and the remaining ingredients to a smoothie. Fill the pomegranate-beetroot drink into smoothie glasses and top with grated coconut, pomegranate seeds and berries.

Peanut Butter – Nicecream with Homemade Chocolate Sauce (refined sugar free)

Ingredients for about 1100ml peanut butter-nicecream

Peanut Butter – Nicecream

  • 700g ripe bananas, peeled (about 7 bananas)
  • 400ml coconut milk
  • 4,5 tbsp peanut butter, smooth and unsweetened (lightly salted)
  • 1 pinch of ground vanilla
  • plus 1-2 tbsp peanut butter for swirls
  • 1 tbsp banana chips
  • 1 tbsp cocoa nibs

Chocolate sauce with maple syrup (for 3-4 servings)

  • 1 tbsp coconut oil
  • 6 tbsp maple syrup
  • 3 tbsp raw cocoa powder

Topping

  • chocolate sauce (recipe see above)
  • peanut butter
  • banana chips
  • cocoa nibs

Peel the bananas, cut them into thin slices and freeze them overnight or for a few hours. The next day, pour the coconut milk into the blender and puree creamy with a third of the frozen banana slices, gradually add the remaining banana and puree until creamy. Finally, mix in the vanilla and peanut butter. Eat the peanut butter nicecream immediately (and prepare the chocolate sauce – see below) or fill into a loaf pan or food container. Spread 1-2 tablespoons of peanut butter on the ice and draw swirls with a thin spoon handle – top peanut butter nicecream with cocoa nibs and pieces of banana chips. Allow peanut butter-nicecream to freeze for 1-3 hours, depending on the desired consistency.

Prepare chocolate sauce: melt coconut oil in a small saucepan, then stir in maple syrup and cocoa powder. Depending on the consistency, stir in a little more maple syrup. Spread nicecream on an ice cream bowl, top with chocolate sauce, peanut butter, banana chips and cocoa nibs.

Orange Vanilla Nicecream Soda

Ingredients for 4 drinks

  • 400g ripe banana (makes about 1 large ice cream scoop per drink)
  • 250ml of plant milk of your choice
  • 1 pinch of vanilla
  • 8-10 juice oranges for the juice plus 1-2 oranges as a topping
  • about 800ml soda
  • 1 tbsp topping such as coconut flakes, chiaseeds, fresh mint

Peel the bananas, cut them into thin slices and freeze them overnight or for a few hours. The next day, add the plant milk and vanilla to the blender and puree with a third of the frozen banana slices until creamy, gradually add the remaining banana and puree until creamy. Fill banana ice cream into a food container. Allow Nicecream to freeze for 1-3 hours, depending on the desired consistency or use immediately, if you don´t need scoops. It is best to cool oranges in the refrigerator before juicing. Peel and juice oranges. Fill the juice and soda into glasses (about two thirds juice and one third soda), add a scoop of vanilla nicecream and refine with a few orange fillets and other toppings.

Sage Blucier
Sage Blucier
Sage Blucier
Sage Blucier
Sage Blucier
Sage Blucier

German Translation

*In Zusammenarbeit mit Sage Appliances
Wir freuen uns Euch heute den  3X Bluicer Pro von Sage vorzustellen, ein tolles neues Küchengerät, dass in Euer Küche nicht fehlen sollte!
Außerdem möchten wir drei einfache, leckere und gesunde Rezepte mit Euch teilen, die wir alle mit unserem neuen 3X Bluicer Pro kreiert haben. Da wir bereits große Fans von unserer Sage Kaffeemaschine  sind, waren wir umso gespannter ein weiteres Produkt der gleichen Brand zu testen.
Der 3X Bluicer Pro ist ein Mixer und Entsafter in einem und  für ein wunderbares Geschmackserlebnis, kann man sogar beide Vorgänge miteinander kombinieren (das heißt dann bluicing) . Der Geschmack ist viel intensiver als bei einem “normalen” Smoothie und die Konsistenz einfach wunderbar! Wir haben z.B. einen Granatapfel-Rote Beete Getränk mit gefrorener Banane und Cashew-butter zubereitet. Dazu  haben wir die Granatapfelkerne und die Rote Beete entsaftet. Der tolle Vorteil des  3X Bluicer Pro ist, dass der frisch gepresste Saft automatisch in den Mixer gefüllt werden kann, wo er dann mit den übrigen Zutaten fertig gemixt wird.  Und fertig ist der köstliche “Bluice”/bzw. ein Smoothie mit frisch gepresstem Saft 🙂 Dank der cold spin technology bleibt die Safttemperatur bei weniger als 1°Celsius und die weite Öffnung erlaubt es praktischer Weise auch größere Stücke zu entsaften. Mehr dazu könnt ihr hier bei Sage lesen.
Aber nicht nur die Möglichkeit köstliche neue Drinks zu kreieren ist toll, ein weiterer Vorteil ist das man Platz in der Küche spart, da ja zwei Maschinen in einer kombiniert sind. Außerdem war es sehr einfach den 3X Bluicer Pro in Gang zu bringen und auch die Reinigung war völlig unkompliziert
Wir haben noch zwei weitere gesunde, vegane und sehr einfache Rezepte kreiert: ein Erdnussbutter-Nicecream mit Kakaonibs, Bananenchips und einer göttlichen Schokoladensauce aus Kokosöl, Ahornsirup und rohem Kakaopulver. Und ein einfaches, aber sehr leckeres Orangen-Nicecream Getränk, das nicht nur für heiße Sommertage ein großartiger Genuss ist, sondern auch jetzt im Winter die Laune steigen lässt. Alle Rezepte findet Ihr weiter unten. Wir freuen uns zu hören, was Euch am besten geschmeckt hat 🙂

Sage Blucier
Sage Blucier
Sage Blucier

Granatapfel-Rote Beete-Drink mit gefrorener Banane und Cashewmus

Zutaten für 2 große Gläser oder für 3-4 kleinere Gläser

Granatapfel-Rote Beete-Drink

300g reife Banane, geschält (etwa 3 Bananen)
1 rote Beete-Knolle (benötigt werden 150g geschälte rote Beete)
1 Granatapfel (benötigt werden etwa 200g Granatpfelkerne)
200ml Mandelmilch
1-2 EL Cashewmus
1 Prise gemahlene Vanile

Topping

2 EL Kokosraspeln
2 EL Granatapfelkerne
frische Beeren; z.B. Himbeeren

Bananen schälen, in schmale Scheiben schneiden und über Nacht oder für ein paar Stunden einfrieren (wer keine Zeit dafür hat, kann auch ein paar Eiswürfel verwenden, dann ist der Geschmack aber nicht ganz so intensiv). Rote Beete schälen und in Würfel schneiden, Granatapfel entkernen, dann Granatapfelkerne und rote Beete-Stücke entsaften (wer einen Sage Bluicer hat, kann den Saft direkt in den Mixer laufen lassen). Saft zusammen mit der gefrorenen Banane und den restlichen Zutaten zu einem Smoothie mixen. Granatapfel-rote Beete-Drink in Gläser füllen und mit Kokosraspeln, Granatapfelkernen und Beeren toppen.

Erdnussbutter-Nicecream mit Schokosauce (ohne raffinierten Zucker)

Zutaten für etwa 1100ml Nicecream

  • Erdnuss-Nicecream
  • 700g reife Banane, geschält (etwa 7 Bananen)
  • 400ml Kokosmilch
  • 4,5 EL Erdnussbutter, fein und ungesüßt (leicht gesalzen)
  • 1 Prise gemahlene Vanille
  • plus 1-2 EL Erdnussbutter für Swirls
  • 1 EL Bananenchips
  • 1 EL Kakaonibs

Schoko-Sauce mit Ahornsirup (für 3-4 Portionen)

  • 1 EL Kokosöl
  • 6 EL Ahornsirup
  • 3 EL Roh-Kakao oder Backkakao

Topping

  • Schokosauce (Rezept s. oben)
  • Bananenchips
  • Kakaonibs

Bananen schälen, in schmale Scheiben schneiden und über Nacht oder für ein paar Stunden einfrieren. Am nächsten Tag die Kokosmilch in den Mixer geben und mit ein Drittel der gefrorenen Bananenscheiben cremig pürieren, nach und nach die restliche Banane hinzufügen und cremig pürieren. Zum Schluß die Vanille und die Erdnussbutter untermixen. Bananeneis in eine Kastenform oder Tupperdose füllen oder sofort servieren (dann als nächstes die Schokosauce zubereiten – siehe unten) 1-2 EL Erdnussbutter auf dem Eis verteilen und mit einem Löffelstiel Swirls zeichnen – mit Kakaonibs und Bananenchips-Stückchen toppen. Nicecream je nach gewünschter Konsistenz 1-5 Stunden gefrieren lassen.

Anschließend Schokosauce vorbereiten: Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen lassen, dann Ahornsirup und Kakaopulver unterrühren. Je nach Konsistenz noch etwas mehr Ahornsirup unterrühren. Nicecream auf Becher oder Gläser verteilen, mit Schokosauce, Erdnussbutter, Bananenchips und Kakaonibs toppen.

Orangen-Vanille-Nicecream-Soda

Zutaten für 4 Drinks

  • 400g reife Banane (ergibt etwa 1 große Kugel pro Drink)
  • 250ml Pflanzenmilch nach Wahl
  • 1 Prise Vanille
  • 8-10 Saft-Orangen für den Saft plus 1-2 Orangen als Topping
  • etwa 800ml Mineralwasser
  • 1 EL Topping wie z.B. Kokosflakes, Chiaseeds, frische Minze

Bananen schälen, in schmale Scheiben schneiden und über Nacht oder für ein paar Stunden einfrieren. Am nächsten Tag die Pflanzenmilch und Vanille in den Mixer geben und mit einem Drittel der gefrorenen Bananenscheiben cremig pürieren, nach und nach die restliche Banane hinzufügen und cremig pürieren. Bananeneis in eine Tupperdose füllen. Nicecream je nach gewünschter Konsistenz 1-5 Stunden gefrieren lassen. Orangen am besten vor dem Entsaften im Kühlschrank kühlen. Orangen schälen und entsaften. Saft und Mineralwasser in Gläser füllen (etwa zwei Drittel Saft und ein Drittel Mineralwasser), jeweils eine Kugel Nicecream hinzugeben und mit ein paar Orangenfilets und anderen Toppings verfeinern.

Sage Blucier
Sage Blucier
Sage Blucier
Sage Blucier