We just enjoyed a wonderful week of holidays on one of my favorite danish islands: Bornholm. I’ve been there already 7 years ago and was so excited to show Nora this lovely island, as I was sure, she will love it as well. It was a great week, filled with many walks, breakfast in the garden with a wonderful view over the sea, a lot of good food and of course also with good company, as our dear friend Ezgi joined us. Maybe you already saw some pictures on our Instagram account, but I took so many pictures in this week, that we are happy to share a lot of more pictures with you guys today. So be prepared for a little picture overload.

One of the things we enjoyed most was the cozy hammock in our airbnb house with a stunning view over the sea. It was the perfect timing for a holiday as our next weeks will be quite busy workwise and also because we will renovate the new flat in the countryside until the end of the month. Exciting times!

But for now we hope you enjoy these pictures as much as we enjoyed it to explore this amazing little island. Some of you have already asked about the pancake recipe of the pancakes you can see in the pictures. This one is super basic and we don’t have it on the blog yet, but we will make sure to share it soon!

German Translation

Ihr habt mittlerweile bestimmt mitbekommen wie sehr wie Dänemark lieben und als wir vor einiger Zeit nach einem schönen Ort gesucht haben, wo man ein paar ruhige und entspannte Tage verbringen kann viel die wahl natürlich auf Dänemark. Genauer gesagt auf eine meiner liebsten dänischen Inseln: Bornholm.

Vor sieben Jahren war Ich das letzte mal dort und habe mich riesig gefreut nun Nora die Insel zu zeigen, vor allem weil ich mir ganz sicher war das es ihr genauso gut gefallen wird wie mir. Und es war wirklich eine wunderbare Woche gefüllt mit vielen Spaziergängen, Frühstück im Garten mit einem fantastischen Blick übers Meer, viel gutem Essen und natürlich auch mit bester Gesellschaft, da unsere gute Freundin Ezgi uns begleitet hat. Vielleicht habt ihr schon ein paar Bilder auf Instagram gesehen aber ich habe so viele aufgenommen, dass wir noch einige mit Euch teilen können, die Ihr noch nicht gesehen habt. Bereitet Euch also auf einen kleinen Bornholm-Overload vor.

Was wir in den letzten Tagen fast am meisten genossen haben war die Hängematte in unserer Airbnb Unterkunft mit einem unfassbar schönen Blick übers Meer. Es war wirklich das perfekte Timing für ein paar entspannte Tage, da unsere nächsten Wochen etwas stressig werden, arbeitstechnisch und auch weil wir bis Ende des Monats die neue Wohnung auf dem Land renovieren. Alles sehr aufregend!

Aber jetzt sind wir gut gestärkt von Bornholm und hoffen euch gefallen die Bilder genauso gut wie uns die Tage auf dieser wundervollen Insel gefallen haben.

Einige von Euch haben schon nach dem Rezept von den Pancakes auf den Bildern gefragt – das ist unser absolutes basic Rezept und wir werden es ganz bestimmt bald mit Euch teilen!