*In collaboration with Belvedere Vodka
We teamed up with Belvedere Vodka to create these delicious and natural superfood cocktails. They are super easy to make and so tasty!
As the brand Belvedere stands for naturalness they launched their Made with Nature Campaign this year. Belvedere Vodka has absolutely no artificial ingredients and actually only exists of 3 simple ingredients:
polish rye, pure water and fire.The production of Belvedere is regulated by the legal regulation for polish vodka, which is one of the strictest in the world. As the name implies, all production must take place on polish soil, the spirit must be made from either grain or potatoes, and nothing else can be added. In contrast to more neutral ingredients such as wheat or corn, rye gives the Belvedere Vodka a distinctive taste and character. Neutrality used to be associated with the quality of vodka, but Belvedere has always stood for the particular depth and complexity that rye brings with it. The water that is used for Belvedere Vodka is obtained from a natural artesian well on the grounds of the Belvedere distillery. Filtered and purified, it is then mixed with Polish rye to create a complex flavor. The distillation process is science and an art. Based on a centuries-old tradition of vodka production, the distillers use the energy of fire to distill the spirit four times. This process emphasizes the character, depth and dimension of Polish rye and delivers the nuanced flavors and velvety structure of Belvedere Vodka. These nuanced flavors are the perfect match with our superfood cocktails. We only used a little shot of Vodka for each drink, to simply enjoy the wonderful flavors. The orange colored cocktail is made of turmeric, ginger beer, moroccon mint tea and a little shot of Belvedere Vodka. The green cocktail contains kale, celery, cucumber, ginger, apple, lemon and then also a little shot of Belvedere Vodka. We really like the wonderful vibrant colors of the drinks and the unusual combination for a cocktail. As already said both cocktails were super easy to make and very delicious. We hope you guys enjoy them too! Please drink responsibly.

Belvedere Vodka
Belvedere Vodka
Belvedere Vodka
Belvedere Vodka
Belvedere Vodka

Belvedere Kale Cocktail

Ingredients per drink

  • 60ml Belvedere Vodka
  • 280g cucumber (or 200ml ginger beer, if you prefer it fine-pearly)
  • 55g celery sticks
  • 55g apple, unpeeled
  • 15g ginger
  • 15g kale leaves
  • 15ml lemon juice
  • 20ml honey syrup (mix liquid honey plus hot water in a mixing ratio of 3:1)
  • plus a juicer – we used a slow juicer & a cocktail mixer & ice cubes

Wash the cucumber, celery and apple and cut into pieces. Peel the ginger and cut into pieces. Wash the kale and tear the leaves from the stem, tear them into smaller pieces. Juice all of these ingredients together, alternating the kale leaves with the other ingredients in the juicer. Squeeze the lemon. Fill the green juice, vodka, lemon juice and honey syrup in the cocktail mixer together with a few ice cubes, shake and then pour directly through the cocktail strainer into the cocktail glass. Decorate with a lemon peel and a piece of celery.

Belvedere turmeric cocktail

Ingredients per drink

  • 40ml Belvedere vodka
  • 60ml mint tea (preferably Moroccan mint, fresh or in a tea bag)
  • 30ml lime juice
  • 20ml honey syrup (mix liquid honey plus hot water in a mixing ratio of 3:1)
  • about 1/2 tsp turmeric powder
  • 60ml ginger beer, pre-chilled
  • plus a cocktail mixer and ice cubes

Prepare a strong mint tea and let it cool – preferably pre-cool in the refrigerator. Press the lime. Pour vodka, mint tea, lime juice, honey syrup and turmeric in a cocktail shaker along with a few ice cubes, shake and then pour directly through the cocktail strainer into the cocktail glass – pour chilled ginger beer on top. Garnish with fresh mint and lime wedges. It is best to serve with a glass straw or a long spoon so that you can stir the cocktail in between, as the turmeric powder sometimes settles on the bottom.

Belvedere Vodka

German translation

Wir freuen uns, heute zwei köstliche Superfood-Cocktails mit Euch zu teilen!
Wir haben uns mit Belvedere Vodka zusammengetan, um diese köstlichen und natürlichen Superfood-Cocktails zu kreieren. Sie sind super einfach zuzubereiten und sooo lecker!
Da die Marke Belvedere für Natürlichkeit steht, haben sie dieses Jahr ihre “Made with Nature”-Kampagne gestartet. Belvedere Vodka enthält absolut keine künstlichen Zutaten und besteht eigentlich nur aus 3 einfachen Zutaten: polnischer Roggen, reines Wasser und Feuer. Die Herstellung von Belvedere Wodka wird durch die gesetzliche Regelung für polnischen Wodka geregelt, die eine der strengsten der Welt ist. Die gesamte Produktion muss auf polnischem Boden erfolgen, der Wodka muss entweder aus Getreide oder Kartoffeln hergestellt werden und nichts anderes darf hinzugefügt werden. Im Gegensatz zu neutraleren Zutaten wie Weizen oder Mais verleiht Roggen dem Belvedere Vodka einen unverwechselbaren Geschmack und Charakter. Damals war Neutralität mit der Qualität von Wodka verbunden, aber Belvedere Wodka hatte schon immer eine besondere Tiefe und Komplexität, die Roggen mit sich bringt. Das Wasser, das für Belvedere-Wodka verwendet wird, wird aus einem natürlichen artesischen Brunnen auf dem Gelände der Belvedere-Brennerei gewonnen. Gefiltert und gereinigt wird es dann mit polnischem Roggen gemischt, um einen komplexen Geschmack zu erzeugen. Der Destillationsprozess verbindet Wissenschaft und Kunst. Basierend auf einer jahrhundertealten Tradition der Wodka-Produktion nutzen die Brennereien die Energie des Feuers, um den Wodka viermal zu destillieren. Dieser Prozess betont den Charakter, die Tiefe und die Dimension des polnischen Roggens und liefert die nuancierten Aromen und die samtige Struktur des Belvedere-Wodkas. Diese nuancierten Aromen passen perfekt zu unseren Superfood-Cocktails. Wir haben nur einen eher kleineren Schuss Wodka für jedes Getränk verwendet, um all die wunderbaren Aromen zu genießen. Der orangefarbene Cocktail besteht aus Kurkuma, Ingwerbier, marokkanischem Minztee und einem kleinen Schuss Belvedere-Wodka. Der grüne Cocktail enthält Grünkohl, Sellerie, Gurke, Ingwer, Apfel, Zitrone mit einem kleinen Schuss Belvedere Wodka. Wir mögen die wunderbare, intensive Farbe der beiden Drinks und die ungewöhnliche Kombination für einen Cocktail. Wie bereits gesagt, waren beide Cocktails super einfach zuzubereiten und sehr lecker. Wir hoffen, Euch gefällt es auch! Und bitte trinkt verantwortungsbewusst.

Belvedere Vodka
Belvedere Vodka
Belvedere Vodka
Belvedere Vodka

Belvedere Kale Cocktail

Zutaten pro Drink

  • 60ml Belvedere Wodka
  • 280g Gurke (oder 200ml Ginger Beer, wer es lieber feinperlig mag)
  • 55g Stangensellerie
  • 55g Apfel, ungeschält
  • 15g Ingwer
  • 15g Grünkohl-Blätter
  • 15ml Zitronensaft
  • 20ml Honigsirup (flüssigen Honig plus heißes Wasser im Mischungsverhältnis 3:1 verrühren)
  • plus einen Entsafter – wir haben einen Slow Juicer verwendet

Gurke, Stangensellerie und Apfel waschen und in Stücke schneiden. Ingwer schälen und in Stücke schneiden. Grünkohl waschen und die Blätter vom Stiel reißen, dabei in kleinere Stücke reißen. All diese Zutaten zusammen entsaften, dabei die Grünkohlblätter abwechselnd mit den anderen Zutaten in den Entsafter füllen. Zitrone pressen. Grünen Saft, Wodka, Zitronensaft und Honigsirup in den Cocktailmixer zusammen mit ein paar Eiswürfeln geben, schütteln und dann direkt durch das Cocktailsieb ins Cocktailglas giessen. Mit einer Zitronenschale und einem Stück Sellerie dekorieren.

Belvedere Kurkuma Cocktail

Zutaten pro Drink

  • 40ml Belvedere Wodka
  • 60ml Minztee (am besten Marokkanische Minze, frisch oder im Teebeutel)
  • 30ml Limettensaft
  • 20ml Honigsirup (flüssigen Honig plus heißes Wasser im Mischungsverhältnis 3:1 verrühren)
  • ca. 1/2 TL Kurkuma-Pulver
  • 60ml Ingwerbier, vorgekühlt

Einen kräftigen Minztee aufsetzen und abkühlen lassen – am besten im Kühlschrank vorkühlen. Limette pressen. Wodka, Minztee, Limettensaft, Honigsirup und Kurkuma im Cocktailshaker zusammen mit ein paar Eiswürfeln geben, schütteln und dann direkt durch das Cocktailsieb ins Cocktailglas giessen – mit gekühltem Ingwerbier aufgiessen. Mit frischer Minze und Limettenscheiben garnieren. Am besten mit einem Glasstrohhalm oder langen Löffel servieren, damit man den Cocktail zwischendurch umrühren kann, da sich das Kurkumapulver manchmal am Grund absetzt.

Belvedere Vodka
Belvedere Vodka
Belvedere Vodka